Il nostro menù

Salumi tipici parmensi, Parmigiano Reggiano stagionato, mostarda e gnocco fritto

Selezione del giorno secondo il pescato — chiedi al cameriere

Burrata pugliese, pomodorini confit, basilico e olio EVO

Polpo cotto a bassa temperatura, patate, olive taggiasche e prezzemolo

Pasta fresca ripiena tipica parmense, burro fuso e Parmigiano 30 mesi

Pasta tirata in casa con ragù di carne a cottura lenta

Cozze, vongole, gamberi, calamari e pomodorini

Carnaroli mantecato con scampi freschi e profumo d'agrumi

Tagliata di scottona, rucola, scaglie di Parmigiano e riduzione balsamica

Branzino intero al forno con patate e pomodorini

Frittura mista di pesce con verdure in pastella

Filetto di manzo con salsa al pepe verde e patate al rosmarino

Impasto soffice cotto al tegamino con pomodoro, mozzarella e basilico

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Mozzarella, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola

Bianca con bufala, scaglie di tartufo nero e olio EVO

Mascarpone fresco, savoiardi inzuppati nel caffè espresso, cacao amaro

Panna cotta classica con coulis di frutti di bosco o caramello

Torta secca tipica con mandorle, servita con zabaione

Bottiglia 0,75L — Emilia-Romagna

Bottiglia 0,75L — frizzante, secca

Bottiglia 0,75L — corposo

Bottiglia 0,75L — bianco fresco

Naturale o frizzante 0,75L

Miscela 100% Arabica